初雪

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この時期としてはかなり積もった先日の初雪。
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付近の田んぼも一気に真冬の佇まい。





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こうなるともう湖北は寒い景色ばかりです。m(_ _)m



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こんな時にはシンプルな「みぞれ鍋」で暖まろう。畑で穫って来た極太の大根4本を一気におろして、昆布を敷いた鍋でグツグツと。具は豚肉と青ネギで如何でしょう?






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え? シンプルすぎる?んじゃ、ニンジンと椎茸も入れるか~。これをあっさりとポン酢でいただくと、そりゃあもう。(笑)
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by borderlines | 2012-12-14 21:14 | 自然

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