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狗尾草

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えっと。どうやら狗尾草と書いてエノコログサと読むらしい。花穂が、犬の尾に似ていることから、犬っころ草(いぬっころくさ)が転じてエノコログサというらしい。粟の原種なので若い葉と花穂は軽く火であぶって、醤油などで味付けしたり、天ぷらにしたりして食べられるらしい。風味はポップコーンにそっくりらしい。ただし、食べ過ぎると中毒になることもあるらしい。(^^;)


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げなげな話でスミマセン。何しろWikipediaで調べたもので…。m(_ _)m



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多忙期に入って青息吐息。みなさんのところへ足跡残せなくてスミマセン。ちょっとリコメも遅れるかも…。



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あ、全く写真も撮れておりません。ま、ボチボチとUPしますんでご勘弁。m(_ _)m

by borderlines | 2012-09-07 23:09 | 自然

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