狗尾草
えっと。どうやら狗尾草と書いてエノコログサと読むらしい。花穂が、犬の尾に似ていることから、犬っころ草(いぬっころくさ)が転じてエノコログサというらしい。粟の原種なので若い葉と花穂は軽く火であぶって、醤油などで味付けしたり、天ぷらにしたりして食べられるらしい。風味はポップコーンにそっくりらしい。ただし、食べ過ぎると中毒になることもあるらしい。(^^;)
げなげな話でスミマセン。何しろWikipediaで調べたもので…。m(_ _)m
多忙期に入って青息吐息。みなさんのところへ足跡残せなくてスミマセン。ちょっとリコメも遅れるかも…。
あ、全く写真も撮れておりません。ま、ボチボチとUPしますんでご勘弁。m(_ _)m
by borderlines | 2012-09-07 23:09 | 自然